Corso di pasticceria base

Descrizione

L’Arci Bra propone quattro intense lezioni pratiche di alta pasticceria per imparare in modo semplice, ma professionale, a preparare dolci e leccornie di ogni genere.

Il corso sarà tenuto da una docente qualificata e che ha ottenuto molti meritati riconoscimenti: Donatella Fontana, titolare e pasticcera del “Bar Pasticceria Posta” di via Cavour a Bra.

Il programma del corso, che è rivolto a coloro che vogliono conoscere le basi della pasticceria, prevede una prima lezione dedicata alla preparazione degli impasti base (pasta frolla, sfoglia, pan di spagna), una seconda lezione dedicata alla biscotteria, una terza lezione per la preparazione delle creme e del cioccolato e un’ultima lezione dedicata alle torte fresche. Al termine di ogni lezione si assaggeranno insieme i piatti preparati.

Il corso si svolgerà il martedì sera dalle 20.30 alle ore 23.00 presso il “Bar Pasticceria Posta” in via Cavour n. 28 a Bra.

La data di partenza del corso è stata fissata per
martedì 5 febbraio 2013

Affrettatevi i posti sono limitati!

PER INFORMAZIONI ED ISCRIZIONI:
ARCI BRA – Via Gianolio, 26 – Tel. 0172-431281

0172431281