Fassona di Delsoglio campionessa alla Fiera del vitello grasso di Fossano 2015

Fassona-Compral_vincitrice-vacche-grasse_Fiera-vitello-grasso-Fossano-2015

Alla Fiera del vitello grasso di Fossano 2015 la campionessa è Compral. Un successo per i fratelli Delsoglio, titolari dell’omonima azienda agricola fossanese, e per la cooperativa degli allevatori cuneesi cui sono associati. Magnifico esemplare di Fassona, Compral ha ottenuto il titolo di vincitore nella categoria vacche grasse.  Continue reading …

Fassoneria-Compral, nuovo modello di locale all’insegna della Fassona

16 febbraio 2015 Senza categoria

0 Commenti

Compral-spaccio_ingresso_2012

Sotto le insegne della Fassona piemontese, la carne più apprezzata dai consumatori, il brand Compral taglia un altro importante traguardo. Mercoledì 18 febbraio 2015 a Torino viene presentata al pubblico la nuova Fassoneria-Compral + carni. Il locale top dello Street Food sotto la Mole e la prima cooperativa di allevatori della razza piemontese iniziano un viaggio insieme che porterà presto all’apertura di altri locali in formula franchising. Continue reading …

10.000 hamburger di Fassone a Collisioni 2014 di Barolo!

hamburger-Fassone-Compral

Diecimila hamburger di Fassone Compral venduti e mangiati sulle piazze di Barolo. E’ una delle cifre record fornite dallo staff di Collisioni al termine dell’agri-festival di musica e letteratura che ha portato nelle Langhe centomila spettatori. Continue reading …

A Collisioni la lingua di Fassona cotta 80 ore di Giuseppe Iannotti

Iannotti-Giuseppe

L’edizione 2014 di Collisioni, il festival agri-rock che si tiene a Barolo dal 18 al 21 luglio, prende il nome dall’album più celebre di Neil Young: Harvest, termine che in inglese indica “il Raccolto”. Collisioni infatti non è solo una gigantesca kermesse di musica e letteratura, ma in primo luogo una festa agricola, in cui gli spettatori avranno l’opportunità di abbinare musica e letteratura all’alta enogastronomia di strada e alla conoscenza dei prodotti di eccellenza del territorio piemontese. Continue reading …

La Fassona va di moda

fassone_toro_2014

La Fassona va di moda. Macellerie, banchi del fresco nella grande distribuzione, ma anche hamburgherie e ristoranti espongono il cartello “carne di Fassone” o Fassona tout court, con sempre maggiore frequenza. Viene dato per scontato che si tratta di carne derivata da bovini di razza Piemontese. Fassona è più rapido e incisivo, e il consumatore sembra apprezzare quella definizione che fa subito percepire un suo specifico sapore alle papille gustative. Continue reading …

Dicembre da record allo spaccio delle carni Compral: raddoppia il fatturato rispetto al 2012

Compral-spaccio_ingresso_2012

Quasi a smentire l’infelice spot di Expo 2015 contro il consumo di carne, i primi consuntivi 2013 degli allevatori Compral sull’andamento del Laboratorio di sezionamento e porzionatura della razza Piemontese sorto al Miac snocciolano dati di forte crescita. Uno dei più significativi è fresco di questi giorni: nel mese di dicembre lo spaccio del Laboratorio ha registrato un incremento in termini di volumi trattati pari al 100 % rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Continue reading …

  • provincia lavoro

    Provincia di Cuneo cerca 5 persone da assumere a tempo pieno e indeterminato

    da on 25 novembre 2021 - 0 Commenti

    La Provincia di Cuneo ha pubblicato tre bandi di concorso per la copertura di un totale di 5 posti presso il Servizio Europa Interventi Strategici (Seis), la nuova struttura istituita dall’ente come supporto agli enti locali della Granda per la progettazione e l’attuazione di interventi su fondi europei. Le domande devono essere presentate entro giovedì 23 dicembre […]

  • croce rossa

    Il Servizio Civile nelle sedi della Croce Rossa della Provincia di Cuneo

    da on 23 dicembre 2021 - 0 Commenti

    Il 4 dicembre 2021 è stato pubblicato il Decreto dei progetti di Servizio Civile Universale finanziati, dove sono previsti 239 giovani di età compresa tra 18 e 28 anni da impiegare nelle 32 sedi della Croce Rossa della Provincia di Cuneo, in uno dei progetti presentati e approvati dal Ministero.  Nel 2021, in provincia di Cuneo, la CRI […]

  • Tamponi Capodanno 2021

    A Cuneo la Croce Rossa offre tamponi rapidi gratuiti

    da on 30 dicembre 2021 - 0 Commenti

    Con il vertiginoso aumento dei positivi da Covid 19 e con l’avvicinarsi della notte di San Silvestro che porterà i cuneesi a riunirsi in famiglia per il tradizionale cenone, la Croce Rossa di Cuneo offre la possibilità di effettuare uno screening tramite tampone rapido così da passare un Capodanno in sicurezza. I tamponi verranno effettuati […]

  • presepe

    A Villanova Mondovì l'edizione 2021 di Presepi in Grotta

    da on 22 dicembre 2021 - 0 Commenti

    A Villanova Mondovì, dal 25 dicembre 2021 al 6 gennaio 2022, va in scena la XXI edizione del concorso Presepi in Grotta. Apertura tutti i giorni con le visite guidate alle ore 15,16 e 17. Successivamente tutte le domeniche fino a fine gennaio con lo stesso orario. Come sempre, dopo la visita guidata, i visitatori avranno tutto […]