CORSO DI CUCINA NONNI & NIPOTI A RODDI

Descrizione

CORSO DI CUCINA

NONNI & NIPOTI A RODDI

Il Comune di Roddi, l’associazione culturale no-profit ARCI BRA UNI-TRE e l’Unione di Comuni “Colline di Langa e del Barolo” hanno organizzato una nuova iniziativa che prenderà il via nel mese di aprile nell’ambito del progetto “Terza Età.lab”. Grazie ai contributi messi a disposizione dal Bando GAL misura 321, sarà attivato un originalissimo corso di cucina aperto a tutti i nonni e non solo. Il corso si svilupperà in 4 incontri di due ore ciascuno, che si terranno il martedì dalle ore 16.30 alle ore 18.30 presso la cucina didattica del Castello di Roddi. La quota di partecipazione al corso di 4 incontri è di 40€ (gratis per i bimbi accompagnati da un/una nonna).

Il docente del corso, lo chef Piergiorgio Gallina, vanta un’esperienza trentennale nel campo della ristorazione: attraverso la sua esperta guida i partecipanti seguiranno la realizzazione di ricette semplici e per la maggior parte ispirate alle tradizioni del nostro territorio, ma ci sarà spazio anche per ricette originali e innovative. Il corso è rivolto a tutti coloro che amano la buona cucina e vogliono apprenderne i segreti dai maestri dell’arte culinaria. In particolare il corso è aperto a tutti i nonni che vogliano trascorrere un pomeriggio divertente ed originale con un proprio nipote, preparando insieme gustose piatti e imparando nuove ricette. Al termine di ciascun incontro i partecipanti potranno gustare quanto preparato o portarlo a casa per farlo assaggiare a tutta la famiglia.

Ilprogramma del corso, articolato in quattro pomeriggi, prevede:

MARTEDI’ 8 APRILE

Gnocchi alla romana

Crostata al cioccolato

MARTEDI’ 15 APRILE

Insalata di pollo e sedano rapa

Torta alle nocciole

MARTEDI’ 29 APRILE

Risotto ai carciofi

Budino della nonna

MARTEDI’ 6 MAGGIO

Flan e quiche

Bavarese alla frutta

Per informazioni ed iscrizioni:

Comune di Roddi, tel. 0173/615106

 Arci Bra Uni-tre – via Gianolio, 26 – Bra – Tel. 0172/431281