Il racconto della carne alla vigilia dell’Expo

20 gennaio 2015 Senza categoria

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Compral_laboratorio

Il racconto della carne alla vigilia dell’Expo: metà dei ragazzi inglesi non sa mettere in relazione i bovini con le bistecche. Agli allevatori non basta produrre bene: bisogna informare i consumatori in modo trasparente. A Cuneo il modello Compral. Continue reading …