Fassona di Delsoglio campionessa alla Fiera del vitello grasso di Fossano 2015

Alla Fiera del vitello grasso di Fossano 2015 la campionessa è Compral. Un successo per i fratelli Delsoglio, titolari dell’omonima azienda agricola fossanese, e per la cooperativa degli allevatori cuneesi cui sono associati. Magnifico esemplare di Fassona, Compral ha ottenuto il titolo di vincitore nella categoria vacche grasse.  Continue reading …

Fassoneria-Compral, nuovo modello di locale all’insegna della Fassona

16 Febbraio 2015 Senza categoria

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Sotto le insegne della Fassona piemontese, la carne più apprezzata dai consumatori, il brand Compral taglia un altro importante traguardo. Mercoledì 18 febbraio 2015 a Torino viene presentata al pubblico la nuova Fassoneria-Compral + carni. Il locale top dello Street Food sotto la Mole e la prima cooperativa di allevatori della razza piemontese iniziano un viaggio insieme che porterà presto all’apertura di altri locali in formula franchising. Continue reading …

10.000 hamburger di Fassone a Collisioni 2014 di Barolo!

Diecimila hamburger di Fassone Compral venduti e mangiati sulle piazze di Barolo. E’ una delle cifre record fornite dallo staff di Collisioni al termine dell’agri-festival di musica e letteratura che ha portato nelle Langhe centomila spettatori. Continue reading …

A Collisioni la lingua di Fassona cotta 80 ore di Giuseppe Iannotti

L’edizione 2014 di Collisioni, il festival agri-rock che si tiene a Barolo dal 18 al 21 luglio, prende il nome dall’album più celebre di Neil Young: Harvest, termine che in inglese indica “il Raccolto”. Collisioni infatti non è solo una gigantesca kermesse di musica e letteratura, ma in primo luogo una festa agricola, in cui gli spettatori avranno l’opportunità di abbinare musica e letteratura all’alta enogastronomia di strada e alla conoscenza dei prodotti di eccellenza del territorio piemontese. Continue reading …

La Fassona va di moda

La Fassona va di moda. Macellerie, banchi del fresco nella grande distribuzione, ma anche hamburgherie e ristoranti espongono il cartello “carne di Fassone” o Fassona tout court, con sempre maggiore frequenza. Viene dato per scontato che si tratta di carne derivata da bovini di razza Piemontese. Fassona è più rapido e incisivo, e il consumatore sembra apprezzare quella definizione che fa subito percepire un suo specifico sapore alle papille gustative. Continue reading …

Dicembre da record allo spaccio delle carni Compral: raddoppia il fatturato rispetto al 2012

Quasi a smentire l’infelice spot di Expo 2015 contro il consumo di carne, i primi consuntivi 2013 degli allevatori Compral sull’andamento del Laboratorio di sezionamento e porzionatura della razza Piemontese sorto al Miac snocciolano dati di forte crescita. Uno dei più significativi è fresco di questi giorni: nel mese di dicembre lo spaccio del Laboratorio ha registrato un incremento in termini di volumi trattati pari al 100 % rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Continue reading …

  • L'importanza cruciale delle pompe sommerse nel mondo moderno

    da on 22 Gennaio 2024 - 0 Commenti

    Nel contesto del mondo moderno, caratterizzato da una costante ricerca di soluzioni efficienti e sostenibili, le pompe sommerse rivestono un ruolo fondamentale. Questi dispositivi, spesso non visibili e silenziosi, operano nelle profondità dei corpi idrici, svolgendo funzioni essenziali per una vasta gamma di applicazioni industriali, agricole e domestiche.

  • A Bra ci sono 22 posti per il Servizio Civile Universale

    da on 22 Gennaio 2024 - 0 Commenti

    Anche nel 2024 Bra offrirà a tanti giovani tra i 18 e i 28 anni di età la possibilità di prendere parte al Servizio Civile Universale, dedicando alla comunità un periodo della propria vita compreso tra 8 e 12 mesi. Il servizio prevede, dietro il pagamento di assegno mensile di 507,30 euro, un impegno per […]

  •  Bra, cercasi nuovo gestore per il canile intercomunale di Pollenzo

    da on 18 Gennaio 2024 - 0 Commenti

    L’Amministrazione braidese e gli altri comuni consorziati sono alla ricerca di un nuovo gestore per il servizio complesso di cattura dei cani vaganti o randagi nei diversi territori comunali, del canile sanitario intercomunale di Pollenzo, dell’area per la promozione dell’affidamento e dei cani in canile-rifugio. A tale proposito è stata indetta una procedura di selezione […]

  • Quattro tirocini per giovani negli uffici del Comune di Bra

    da on 21 Gennaio 2024 - 0 Commenti

    Anche nel 2024 il Comune di Bra ha indetto un bando di candidatura per l’attivazione di alcuni tirocini, da svolgersi all’interno degli uffici municipali, in favore di cittadini braidesi di età compresa tra i 18 e i 32 anni in possesso di diploma di scuola superiore o di laurea. I posti a disposizione per questa […]

  • Trattoria di Carrù cerca cameriera/e

    da on 18 Gennaio 2024 - 0 Commenti

    Come si può evincere dall’annuncio riportato nel gruppo facebook “6 della Granda se…”, la Trattoria “I Magnin” di Carrù è alla ricerca di una cameriera o di un cameriere. Viene richiest esperienza per un lavoro da svolgere durante i weekend e nei giorni festivi.