Dal 20 maggio al 2 luglio, nelle Aree protette Alpi Marittime, si svolge la rassegna di gastronomia ed eventi Parchi da gustare che viene inaugurata in occasione della Settimana europea delle aree protette.

Nel periodo della rassegna, ventisei ristoratori dalla Valle Tanaro alla Valle Stura, offriranno il loro Menù del Parco che valorizza i prodotti locali, a Km0 e in particolare la segale e la trota fario. A tavola saranno serviti i piatti realizzati con le ricette tradizionali o rivisitate dagli chef che raccontano il territorio, la sua storia e le sue tradizioni: dalla famosa trota della regina alla segale anticamente coltivata sui terrazzamenti.

L’offerta gastronomica è arricchita da una serie di imperdibili proposte gratuite o a prezzo speciale: passeggiate, laboratori per famiglie, ingressi ai musei e serate. Tante iniziative per gustare i Parchi a tuttotondo. L’iniziativa Parchi da gustare nelle Aree Protette Alpi Marittime è stata organizzata con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo. I menù e i loro prezzi sono pubblicati sul sito: www.parcoalpimarittime.it

– Valle Stura – Sabato 20 e domenica 21 maggio
Aisone | Taverna delle Grotte
Informazioni: tel. 339 1331392

Aisone | 20 maggio
“Ritorno al Neolitico”: gita e laboratorio con le archeologhe di Le Muse.
Ritrovo: Taverna delle Grotte, ore 14.30
Prenotazione: tel. 393 5837413

– Valle Tanaro – Sabato 20 e domenica 21 maggio
Caprauna | Rif. Pian dell’Arma
Menù disponibile anche: 3 e 4 giugno, 24 e 25 giugno, 1 e 2 luglio.
Informazioni: tel. 337 1083410

Caprauna | 20 maggio
“Il ritorno del lupo”: presentazione a cura di un ricercatore di Life Wolfalps.
Rifugio Pian dell’Arma, ore 21

– Valle Vermenagna – Sabato 20 e domenica 21 maggio
Vernante | Ristorante Il Nazionale
Menù disponibile sino al 2 luglio.
Informazioni: tel. 0171 920181

Vernante | 21 maggio
“L’olmo di Tetto Giona”: escursione (mattino) allo spettacolare olmo monumentale di Tetto Giona.
Prenotazione: tel. 338 8893312

Vernante | 21 maggio
“I miei lupi”: documentario, a curadi G. Cristiani, sui primi mesi di vita di una cucciolata di lupi delle Marittime.
Teatro comunale, ore 21

– Valle Gesso – Sabato 27 e domenica 28 maggio
Entracque | Il vecchio mulino
Menù disponibile anche: 21 e 22 maggio.
Informazioni: tel. 0171 978458

Trinità Entracque | Locanda del Sorriso
Menù disponibile anche a giugno.
Informazioni: tel. 0171 978388

Entracque | 27 maggio
“Alla ricerca di orchidee selvatiche”: passeggiata (mattino).
Prenotazione: tel. 338 8893312

Entracque | 28 maggio
“Piante a uso alimentare”: passeggiata (mattino) con la naturopata Paola. Gondolo.
Attività a pagamento
Prenotazione: tel. 347 1937545

– Valle Tanaro – Sabato 27 e domenica 28 maggio
Ormea | Trattoria Il Borgo
Informazioni: tel. 0174 391049
Ormea | Ristorante Hotel dell’Olmo
Informazioni: tel. 0174 391269
Aimoni | Albergo Payarin
Informazioni: tel. 333 1341915
Chionea | Rif. Chionea
Informazioni: tel. 331 9699697

Ormea | 28 maggio
“La balconata di Ormea”: passeggiata (mattino) sulla balconata di Ormea.
Prenotazione: tel. 338 8893312

– Valle Gesso – Sabato 3 e domenica 4 giugno
Entracque | Ristorante Real Park
Menù disponibile anche: 31 maggio,1 e 2 giugno.
Informazioni: tel. 0171 978552

Entracque | 3 e 4 giugno
Centro faunistico Uomini e Lupi: ingresso a 1 € (fino a esaurimento biglietti) a chi gusterà “Il Menù del Parco” del Real Park.

– Valle Pesio – Sabato 3 e domenica 4 giugno
Pian delle Gorre | Rif. Pian delle Gorre
Informazioni: tel. 0171 738077
Chiusa Pesio | Ristorante La Certosa
Informazioni: tel. 0171 738124

Certosa di Pesio | 3 giugno
“Fiori delle Alpi Liguri e Marittime”: il botanico Ivan Pace presenta il libro Fiori delle Alpi Liguri e Marittime.
Correria, ore 18

Chiusa Pesio | 4 giugno
“Il mestiere del biologo”: attività lungo il Pesio e laboratori ricordando Angelo Morisi.
Sede Parco
Informazioni: tel. 0171 976873

– Valle Gesso – Dal 9 giugno all’ 11 giugno
Valdieri | Locanda del Falco
Info: tel. 0171 976720

Valdieri | 9 giugno
“I Savoia in Valle Gesso”: W. Cesana presenta il libro I Savoia in Valle Gesso.
Sede Parco, ore 18

Valdieri | 10 giugno
“Il Parco al tramonto”: escursione alla
Cima Piastra da Madonna del Colletto.
Locanda del Falco, ore 16
Prenotazione: tel. 338 8893312

Valdieri | 11 giugno
Museo del territorio: apertura 10-12.30 e 14.30-17.30.
Informazioni: tel. 339 6848144

– Valle Pesio – Sabato 10 e domenica 11 giugno
San Bartolomeo | Locanda alpina
Informazioni: tel. 0171 738287
Vigna | Ristorante Cavallo Bianco
Informazioni: tel. 0171 738117
Vigna | Ristorante dei Pescatori
Menù disponibile anche: 17-18 giugno,
24-25 giugno.
Informazioni: tel. 0171 738306

Vigna | 11 giugno
“Via delle borgate”: passeggiata tra boschi e borgate della Valle Pesio.
Prenotazione: tel. 338 8893312

– Valle Gesso – Sabato 10 e domenica 11 giugno
Andonno | Ristorante Ruota Due
Informazioni: tel. 0171 97289

Roaschia | 11 giugno
“Uomini e orsi”: passeggiata e laboratorio (pomeriggio) alle Grotte del Bandito con le archeologhe di Le Muse per addentrarsi nel favoloso mondo delle tecnologie preistoriche.
Prenotazione: tel. 393 5837413

– Valle Gesso – Dal 16 giugno al 18 giugno
Sant’Anna di Valdieri | La Casaregina
Informazioni: tel. 333 3600575
Sant’Anna di Valdieri | Balma Meris
Informazioni: tel. 0171 97459

Sant’Anna di Valdieri | 16 e 17 giugno
Museo Civiltà della Segale: apertura su richiesta (10-18) al negozio
dell’Ecomuseo della Segale I Bateur.
Informazioni: tel. 0171 976718

Sant’Anna di Valdieri | 18 giugno
“Lo viòl di tàit”: passeggiata (mattino) sul sentiero dell’Ecomuseo della Segale.
Prenotazione: tel. 338 8893312

– Riserva naturale Crava Morozzo – Sabato 24 giugno
San Biagio | Agritur. Acquadolce
Menù disponibile a pranzo.
Informazioni: tel. 0174 686835
Rocca de’ Baldi | Foresteria dell’Oasi
Menù disponibile anche: 25 giugno (cena).
Informazioni: tel. 327 2323968

Morozzo | 24 giugno
“Passeggiata e birdwatching”: alla scoperta (pomeriggio) della Riserva Naturale Crava Morozzo.
Informazioni: tel. 0171 976800

– Riserva naturale Crava Morozzo – Domenica 25 giugno
Rocca de’ Baldi | Osteria del Castello
Informazioni: tel. 0174 587292

Morozzo | 25 giugno
“Passeggiata e birdwatching”: alla scoperta (pomeriggio) della Riserva Naturale Crava Morozzo.
Informazioni: tel. 0171 976800

– SIC faggete di Pamparato – Sabato 24 e domenica 25 giugno
Borgo Valcasotto | Locanda del Mulino
24 giugno (cena) e 25 giugno (pranzo).
Tel. 0174 351007

Borgo di Valcasotto | 25 giugno
“L’anello del castello di Casotto”: passeggiata (mattino) tra antiche grange certosine, il castello di Casotto e il mulino d’epoca napoleonica.
Prenotazione: tel. 338 8893312

Valle Gesso – Sabato 24 e domenica 25 giugno
Terme di Valdieri | Ristorante Royal
Informazioni: tel. 0171 97106

Terme di Valdieri | 25 giugno
Giardino botanico alpino Valderia: visita guidata gratuita (pomeriggio).
Informazioni: tel. 0171 1740052

Valle Vermenagna – Sabato 24 e domenica 25 giugno
Palanfrè | Rifugio del Parco L’Arbergh
Informazioni: tel. 340 6973954

Palanfrè | 25 giugno
“Il vecchio faggio monumentale”: passeggiata (mattino) sul sentiero natura del bosco di faggio.
Informazioni: tel. 338 8893312