CANOSIO: Festa del Nostrale d’Alpe 2019


CANOSIO: Festa del Nostrale d'Alpe 2019



CANOSIO: Festa del Nostrale d’Alpe 2019

A Canosio, in Valle Maira, va in scena la tradizionale Festa del Nostrale d’Alpe 2019.

Una giornata alla riscoperta dei sapori e delle tradizioni, un omaggio a questo formaggio díeccellenza, unicamente prodotto in Alpeggio, che rappresenta la storica tradizione agricolo/zootecnica della vita in alta montagna nel periodo estivo, in provincia di Cuneo dei marghÏer.

I produttori, riunitisi dal 2011 in uníassociazione, hanno redatto un disciplinare rigoroso a tutela del prodotto e del consumatore: la produzione inizia esclusivamente il 24 giugno e termina il 29 settembre ed ha una stagionatura minima di 35 giorni. Su ogni forma, oltre il logo dellíassociazione, Ë impresso il nome dellíAlpe dove Ë stato prodotto, per una tracciabilit‡ e trasparenza che sono garanzia di autenticit‡.

Dalle ore 9 apertura della Fiera con prodotti delle Valli d’Oc. Dalle ore 10.30 dimostrazione di lavorazione del Formaggio Nostrale a cura dellíAssociazione Produttori del Formaggio Nostrale d’Alpe.

Dalle ore 12, presso le strutture locali, pranzo a base di Nostrale di Canosio ( info e prenotazioni  Ristorante Miramonti +39 335 229510; CaffË ed Elogi +39 349 0519095; Rifugio Lou Lindal ñ B.ta Preit +39 328 7484076).

Nel pomeriggio, dalle ore 15 grande concerto in piazza dei Boogie Bombers, la band torinese selezionata a partecipare alle finali italiane dell’international blues challenge 2020.
Il sound dei Boogie Bombers Ë un viaggio attraverso tutte le sfumature del blues, un repertorio capace di includere pezzi lenti, funk blues e slide guitar. Una band che vuole raccontare i nostri tempi attraverso la narrativa del blues e soprattutto vuole farvi scatenare!

Nellíarco della giornata verranno distribuiti gratuitamente i nuovi percorsi-gioco del progetto Jeu de Piste dellíAssociazione Espaci Occitan di Dronero dedicati alla valorizzazione del territorio e rivolti alle famiglie con bambini.
Inoltre, per chi volesse raggiungere in comodit‡ e sicurezza líAltopiano della Gardetta, sar‡ presente, su iniziativa del Consorzio Turistico e con il supporto di Comune di Canosio e Unione Montana Valle Maira, un servizio di Navetta.



Sto caricando la mappa ....

Data / Ora
25/08/2019 / Tutto il giorno

Luogo
Canosio (comune)

Categorie






Seguici su Facebook!

Hai già letto?