Il bello è buono con Carlin Petrini a Saluzzo
Il bello è buono.
Dialogo con la città
sul paesaggio e sulla biodiversità
Antico palazzo comunale, Salita al castello – Saluzzo
Paolo Pejrone Architetto, paesaggista, pubblicista
Carlo Petrini Gastronomo, attivista, giornalista
Modera Michele A. Fino Università di Scienze Gastronomiche Pollenzo
Il paesaggio – storico, urbano, naturale e agricolo – è un bene protetto dalla Costituzione della Repubblica Italiana perché fragile, ma capace, attraverso bellezza e fertilità, di nutrire l’animo ed il corpo dell’uomo.
Un grande paesaggista, che ama la dimensione del giardino, dialoga con un attivista gastronomo, che ha ridato dignità e considerazione alla dimensione dell’orto, con l’obiettivo di scoprire nuove strade che uniscano coloro che amano il paesaggio italiano, nel segno di una sua tutela attiva.
Un colloquio per introdurre le giornate di studio e di confronto “Saluzzo città storica e di paesaggio”, che si terranno presso l’Antico palazzo comunale nei giorni 21-22 novembre 2014
Data / Ora
20/11/2014 / 18:00 - 20:30
Luogo
Antico Palazzo Comunale (Saluzzo - CN)
Categorie
