Accolta dal favore dei gourmet della capitale, inaugurata la Fassoneria in via Ugo Ojetti a Roma-Talenti

31 gennaio 2018 Cuneo nel mondo

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Accolta dal favore dei gourmet cultori della carne di Razza Piemontese, è stata tenuta a battesimo giovedì scorso la prima “Fassoneria” della capitale. Dopo essere stata acclamata dalla critica come la miglior hamburgeria di Torino, aver iniziato il suo percorso in franchising a Reggio Emilia, la “Fassoneria” è sbarcata a Roma, in via Ugo Ojetti 482, cuore commerciale di Monte Sacro, il quartiere residenziale nato lungo la Nomentana altrimenti noto come Talenti. A far gli onori di casa, con i gestori – due fratelli di giovane età che sono saliti in Piemonte a imparare l’arte – c’erano Fabrizio Bocca e il direttore di Compral carni Bartolomeo Bovetti, “inventori” della catena in franchising Fassoneria. Un pubblico di qualità e rappresentanti delle varie categorie hanno fatto da corona al vernissage, durante il quale sono state messe in luce le caratteristiche del locale e la storia di eccellenza della Piemontese. Continue reading …

Cuneo Capitale Italiana della Cultura 2020?

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La sfida è affascinante. Dopo Cagliari, Lecce, Perugia, Siena e Ravenna (2015), Mantova (2016), Pistoia (2017), Palermo (2018) e Matera (2019), Cuneo nel 2020 potrebbe essere la “Capitale Italiana della Cultura” e vedere riconosciuto il proprio modello di incontro fra un sistema culturale che sta prendendo sempre più consapevolezza delle potenzialità offerte da un territorio ricco di spunti e da un’offerta turistica in costante crescita. Continue reading …

L’inaugurazione della Fassoneria di Reggio Emilia

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Serata speciale mercoledì 12 aprile a Reggio Emilia per l’inaugurazione della prima Fassoneria fuori dai confini piemontesi. La nascita in città dell’hamburgeria della Fassona – situata in un ampio e attrezzato locale del centro storico già sede di un’affermata pizzeria, in via Secchi 17, a due passi da piazza della Libertà, dallo storico teatro e dall’Università – ha richiamato il popolo dei buongustai amanti della buona carne di razza Piemontese. Continue reading …

La Mostra Ortofrutticola di Cuneo protagonista a “Parola di pollice verde” su Retequattro

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Segnaliamo che nella giornata di sabato 15 aprile 2017 alle ore 12 sull’emittente nazionale “Retequattro” verrà riproposta la puntata della  trasmissione “Parola di pollice verde” (condotta da Luca Sardella) dedicata alla 89ª Mostra Regionale Ortofrutticola di Cuneo ed alle eccellenze agroalimentari del nostro territorio. Continue reading …

La Fassoneria degli allevatori-produttori Compral di Cuneo apre a Reggio Emilia

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Il brand Fassoneria sbarca a Reggio Emilia. L’hamburgeria della Fassona a filiera ultracorta – che vede protagonista la cooperativa degli allevatori-produttori Compral di Cuneo assieme allo staff del re torinese dello street food, Fabrizio Bocca – apre mercoledì 12 aprile alle 19,30 nel centro della cittadina emiliana, in via Secchi 17. Dopo essere stata acclamata dalla critica come la miglior hamburgeria di Torino, con due locali al Quadrilatero e in via San Massimo, la “Fassoneria” avvia dunque il suo percorso attraverso la formula del franchising in una regione top della gastronomia italiana. Continue reading …

Il Tartufo Bianco d’Alba protagonista de “La Vendemmia” di Via Montenapoleone

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L’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e l’Associazione MonteNapoleone continuano la loro preziosa collaborazione. “La Vendemmia”, in programma a Milano dal 3 al 9 di ottobre, sarà un’occasione per offrire ai clienti Vip servizi esclusivi alla ricerca dell’«oro bianco» delle colline di Langhe, Roero e Monferrato.

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L’azienda Elvio Cogno è “Winery of the Year 2016”

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L’azienda Elvio Cogno si aggiudica per la quinta volta il titolo di “Winery of the Year 2016” dalla rivista americana Wine & Spirits: i vini di Nadia Cogno e Valter Fissore hanno conquistato ancora i tasting editor della testata distinguendosi tra più di 15.000 assaggi alla cieca avvenuti nel corso dell’anno. Un successo frutto della fatica, dell’impegno, della dedizione, della lungimiranza e soprattutto della passione di Elvio Cogno prima, e di Nadia e Valter poi. Insieme la famiglia Cogno ha creato e consolidato un brand puntando tutto, in tempi non sospetti, sulla MeGa Ravera di Novello.

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Le opere della fossanese Margherita Mauro a Palazzo Albrizzi a Venezia

2 settembre 2014 Cuneo nel mondo

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Tra le calli ed i canali non solo attrici, attori e registi presenti in laguna per la Mostra del Cinema di Venezia. Da sabato 6 settembre brillerà anche una stella fossanese. Si tratta dell’artista Margherita Mauro che esporrà le sue opere nella prestigiosa cornice di Palazzo Albrizzi, storica residenza veneziana poco distante dalla Ca’ d’Oro, oggi sede dell’Associazione Culturale Italo-Tedesca. Continue reading …

C’è Fermento sul mare… a Vallecrosia!

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Nella giornata di martedì 12 agosto 2014, C’è Fermento sbarca a Vallecrosia, all’interno della programmazione estiva della Città ligure. Si tratta di una importante occasione di promozione turistica per il Saluzzese.  Continue reading …

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